בשר
כל הכתבות הקשורות לבשר באתר ירושלים נט

פאד-תאי רצועות בקר מן הצומח
מותג תחליפי הבשר, עוף ודגים INSDEAT, מבית עוף הגליל, מגיש מתכון מיוחד וטעים של פאד תאי רצועות בקר מן הצומח. המנה קלה להכנה, עשירה בטעמים, צמחונית ומתאימה גם לטבעונים. נהדרת כארוחת צהריים או ערב מזינות, רק להפשיר, להקפיץ וליהנות. נבחרת המוצרים של INSDEAT כוללת 11 מוצרים טבעוניים, איכותיים וכשרים, מרכיבים טבעיים, ללא רכיבים מהונדסים גנטית, עשירים בחלבון וחלקם ללא גלוטן, המיועדים לבישול והגשה. בתיאבון!

שריפת הענק בהרי ירושלים: טרם הושגה שליטה
טרם הושגה שליטה בשריפה בהרי ירושלים: 163 צוותי כיבוי פועלים באזור; ישראל פנתה לסיוע בינלאומי; 17 לוחמי אש נפגעו וקיבלו טיפול

תבשיל עוף מן הצומח בתערובת פטריות
מותג תחליפי הבשר, עוף ודגים INSDEAT, מבית עוף הגליל, מגיש מתכון טעים ומזין של תבשיל עוף מן הצומח בתערובת פטריות. המנה קלה להכנה, עשירה בטעמים, צמחונית ומתאימה גם לטבעונים. מתאימה כארוחת צהריים או ערב מזינה, רק להפשיר, להקפיץ וליהנות. נבחרת המוצרים של INSDEAT כוללת 11 מוצרים טבעוניים, איכותיים וכשרים, מרכיבים טבעיים, ללא רכיבים מהונדסים גנטית, עשירים בחלבון וחלקם ללא גלוטן, המיועדים לבישול והגשה.

על גגות רעפים בלב העיר ירושלים: נתפסו שוהים בלתי חוקיים
בפעילות שוטרי מחוז ירושלים הלילה, נעצרו שוהים בלתי חוקיים שחלקם לן על גג רעפים באתר בנייה. פעילות זאת מצטרפת למעצרי שוהים בלתי חוקיים נוספים במהלך היממה האחרונה גם בבית שמש ובמבשרת ציון הסמוכות. הבוקר כבר החלה יחידת התביעות המשטרתית בירושלים להגיש נגדם כתבי אישום

פלסטינים שוהים בלתי חוקיים תושב, נתפסו ונעצרו במהלך סוף השבוע
חמישה פלסטינים שוהים בלתי חוקיים תושבי חברון, נתפסו ונעצרו במהלך סוף השבוע על ידי שוטרי מחוז ירושלים ביישוב מבשרת ציון, חלקם ברכבו של תושב מזרח ירושלים שנעצר אף הוא. החשודים שנעצרו הובאו אמש לבית המשפט לדיון בבקשת המשטרה להארכת מעצרם, צפוי נגדם כתב אישום בימים הקרובים וינקטו הליכים מנהליים נגד רכבו של המסיע

בראנץ' איטלקי: מתכונים שיעשו לכם בוקר טעים במיוחד
אחרי שמיצינו את הבשרים של ארוחת החג ואנחנו כבר שבעים מהחמין והדגים, מתחשק לנו משהו קליל בניחוח אחר. אז מה עושים? שני מתכונים מושלמים לבראנץ' איטלקי: התחילו עם פטה פטריות בשילוב גבינת שקדים וענבים, וסיימו עם ניוקי תוצרת בית המלווה בבוראטה ועגבניות שרי. כך תבטיחו לעצמכם בוקר איטלקי בלתי נשכח!
המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka

טעמים חדשים לשולחן החג: מסורת עם טוויסט קריספי
ערב חג סוכות בפתח ואיתו ההזדמנות לרענן את התפריט המסורתי. השנה, למה לא להפתיע את המשפחה עם גרסאות מודרניות ופריכות למנות האהובות? בין אם מדובר בדגים, בשר או אפילו מנות צמחוניות, הסוד טמון בטקסטורה המושלמת. מומחי הקולינריה של Beko מציעים מגוון רעיונות יצירתיים שישדרגו את ארוחות החג שלכם, תוך שמירה על הטעמים המוכרים והאהובים. הנה כמה הצעות שיהפכו את שולחן החג שלכם למרגש ומפתיע:

ארוחת חג מפוארת: מתכונים מיוחדים שישדרגו את שולחן החג שלכם
לא נמאס לאכול כל חג את אותם המאכלים? השניצלים של דודה תקווה, החמין של דוד ישראל, והדג המפורסם של אמא רחל. הגיע הזמן לשדרג את ארוחת החג ולהכניס קצת גיוון לשולחן עם כמה מנות מיוחדות שלא רואים כל יום. צלעות כבש ברוטב פירות יער, שיפודי בקר עסיסיים עם קרם פארסניפ, ואפילו פשטידת תפוחי אדמה ובשר שמשלבת טעמים מפתיעים. מתכונים שירעננו את הארוחה, ויפתיעו את האורחים. הגיע הזמן לצאת מהשגרה וליהנות מארוחת חג מקורית!
המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Küppersbusch

הטרנדים של מראה הסתיו
למרות שנדמה שמזג האוויר החם מסרב לעזוב אותנו, הרי שהקיץ לא יישאר פה לנצח. כבר עכשיו, בשעות הערב אפשר להרגיש מעט הקלה. הימים הבאים מבשרים על פרידה מהמראה השזוף לטובת מראה פנים בהיר יותר. גווני האיפור מבוססים על שילוב של כתום- אפרסק עם צבעי שמנת.

חוזרים לבית הספר ולגן כך תיערכו נכון לחזרה לשגרה
חודש ספטמבר שבפתח מבשר את החזרה למסגרות החינוכיות וחזרתה של השגרה. ההרגלים שהילדים סיגלו לעצמם בקיץ, של הקימה המאוחרת, שעות המסך האינסופיות והרביצה מול המסכים, יידרשו להידחק ובמקומם חזרתה של שגרה מבורכת, הליכה לבית הספר, סדר יום קבוע, חוגים וגם חזרה לשגרת תזונה נכונה.
לדברי תמר ידין, דיאטנית קלינית יועצת לחברת הרבלייף: "כדי שהילד וגם אנחנו נעבור בהצלחה לשגרת החיים החדשה, מומלץ להתחיל לעשות מספר שינויים כשבוע לפני תחילת הלימודים, שיקלו על המעבר משגרת קיץ חזרה לשגרת לימודים (ועבודה מלאה, עבורנו המבוגרים)."

אם אין בשר, תאכלו דגים: 3 מתכונים לתשעת הימים
מארי אנטואנט אמרה פעם: "אם אין לחם, שיאכלו עוגות". ואנחנו, בתקופה שבה רבים מהישראלים נמנעים מאכילת בשר, אומרים: אם אין בשר, אין צורך לדאוג – לפניכם שלושה מתכוני דגים מיוחדים שישדרגו לכם את התקופה הלא פשוטה. מדניס ברוטב מנגו והדרים מרענן ועד לקוד עם רוטב בזיליקום עשיר, אלו מתכונים שיהפכו את הארוחה שלכם למושקעת ויסיחו את דעתכם מהצום שבדרך!
המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Küppersbusch

המבורגר במילוי טחינה
יצרנית הטחינה "טורקיז" מגישה לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי מתכון חגיגי ומיוחד עם פטנט: המבורגר במילוי טחינה. קציצה עסיסית של בשר טחון ממולא בטחינה, המוגשת בלחמניית המבורגר עם שפע ירקות טריים וצלויים וכמובן, עם המון טחינה ליד. המנה קלה באופן יחסי להכנה ומהווה את החגיגה המושלמת ליום ההמבורגר המצוין בכל העולם.

שני מתכונים לקציצות המבורגר צמחוניות, טעימות
יום ההמבורגר הבינלאומי יצוין ממש בקרוב (28.5) ונחשב ליום חג ברחבי העולם. גם בישראל, ההמבורגר נחשב לאחד המאכלים הכי פופולאריים ומנחמים עד כדי כך שבכל מסעדת המבורגרים מוצלחת, מוגשת גם גרסה צמחונית שהיא לא פחות מעולה מהגרסה המוכרת. המתכונאים של Beko, המותג הבינלאומי למוצרי חשמל מציעים שני מתכונים, שהם חלופות טעימות ובריאות לקציצת הבשר ושתוכלו להכין בעצמכם בקלות בבית.

לזניה ללא גלוטן
הלזניה (Lasagna) היא מנה חגיגית שיכולה לשדרג כל ארוחה במהלך פסח, וניתן להתאים אותה לכל אירוח. זוהי מנה הכוללת עשרות סוגים ואפשרויות: מלזניה בשרית ועד לזנייה חלבית עם גבינות, או לזניה חצילים, לזניה צמחונית ועוד.
לרגל חג האביב, המותג ברילה מציע לזניה ללא גלוטן, כשרה לפסח, (דפי לזניה שאין צורך בבישול מקדים). במסגרת זו ארז סנה, שף קולינרי ויוצר תוכן חולק מתכון קל להכנה בבית, טעים וחגיגי.

סינייה בטחינה
יצרנית הטחינה "טורקיז" מגישה לרגל חג הפסח מתכון משגע לסינייה, עם בשר בקר טחון, חצילים, עגבניות וטחינה, היוצרים יחד מנה חלומית ומענגת. המתכון קל להכנה, טעם הטחינה בשילוב הבשר ובתיבול העלים הירוקים הופכים את המנה למנצחת וטעימה. מתאים להגשה כמנה עיקרית בסעודת החג החגיגית להנאת כל המשפחה.

קרן קימת לישראל מזמינה אתכם לטיולי פריחות במרחב דרום לרגל דרום אדום 2024
החל מהחודש הקרוב ניתן לראות פריחה מרהיבה ולטייל ביערות בין שלל הפרחים והעצים. ציבור המטיילים מוזמן כבר עכשיו לבוא ולטייל בין הפרחים ביערות קק"ל באזור הנגב הצפוני. תוכלו למצוא את הכלנית הנפוצה שאותה אנו מכירים בצבע אדום בוהק מלווה לעיתים בכלניות לבנות ואף וורודות ולצידן בצבעי לבן צהוב ואף סגול בפריחה מרהיבה ומגוונת, ביערות קק"ל הפורחים תוכלו לראות מופעי כלניות אדומות בוהקות ביערות שחריה, ניר משה ויער רוחמה. בנוסף לכלניות ניתן לראות את השקדיות ביופיין הלבן שמבשרות על האביב הקרב ובא.

מלאווח סינייה עם טחינה
בימים אלה כשהילדים בבית והמדינה כולה מתגייסת למאמץ המלחמתי, יש צורך באוכל פשוט וקל להכנה ובעיקר, שיהיה משביע וטעים. חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מגישה יחד עם כוהנת הבישול הביתי והשפית ג'קי אזולאי, מתכון למאפה מלאווח במילוי בשר עם צנוברים וטחינה מבעבעת. המנה קלה להכנה וטעימה להפליא. 10 דקות עבודה ויש לכם ארוחה מהנה כל המשפחה!

"חרבות ברזל": הלימודים בירושלים לא יתקיימו מחר, המקלטים נפתחו
החל משעות הבוקר אזעקות נשמעו בירושלים והסביבה, טיל נפל במבשרת ציון. המקלטים נפתחו ואל בתי החולים פונו 38 פצועים. משרד החינוך הודיע - לא יתקיימו לימודים בכל הארץ, כולל במסגרות החינוך המיוחד; בשל הנחיות פיקוד העורף על איסור התקהלויות - אירועי ההקפות הלילה יבוטלו

פצועה קשה בשריפה במשכנות האומה בירושלים
שריפה פרצה בדירה בשכונת 'משכנות האומה', כוחות הכיבוי חילצו מתוך הדירה אישה במצב קשה לאחר שנלכדה בלהבות

הושגה שליטה על השריפה בהרי ירושלים סמוך לסטף
לאחר למעלה משלוש שעות של לחימה באש הכריז מפקד מחוז ירושלים טפסר שמוליק פרידמן שליטה בשריפה. טפסר שמוליק פרידמן מפקד מחוז ירושלים: "היום האירוע הסתיים ללא נפגעים בנפש, אולם החל ממחר אנו נכנסים למזג אוויר קיצון"

לקראת הסכם - מהפכה בשרות הצבאי - יותר כסף פחות שרות לחיילים
משנת 2026 גברים ישרתו 24 חודשים. חיילים שיידרשו לשרת יותר מ–24 חודשים יקבלו בכל חודש תוספת שכר של 2,000–3,500 שקל. שכר חיילים לוחמים יגיע בסיום שירותם ב–2026 לכ–6,800 שקל בחודש.

לוחמי האש חילצו תשעה גורי כלבים שנלכדו בשריפת חורש
הצוותים גילו 9 גורי כלבים קטנטנים לכודים באש ובעשן, כשהשריפה מתקרבת אליהם במהירות.
ללא היסוס, נכנסו לוחמי האש אל תוך הלהבות, חילצו את הגורים המבוהלים מהאש, שניות ספורות לפני שהאש אחזה בהם.

פשטידת ברוקולי וגבינות טבעוניות
חברת "משומשו", יצרנית הגבינות הטבעוניות ותחליפי הדגים והבשר, מגישה לרגל שבועות, בשיתוף השפית נדיה אליס, מתכון חגיגי ומיוחד לפשטידת ברוקולי וגבינות טבעוניות. הפשטידה קלה להכנה, עשויה מבצק פילאס, גבינה מלוחה ובסגנון פרמז'ן טבעוניות, טעימה להפליא ומתאימה לארוחת החג, לטבעונים ולכולם.

ארוחת דגים קלילה ובריאה
אחרי המנגלים בחול המועד פסח וביום העצמאות, כאשר רובנו כבר שבעים מבשרים ומחפשים דרך לחזור לגזרה לקראת עונת הביקיני הצעה לארוחת דגים רעננה ודלת קלוריות: קנלוני דפי אורז עם מילוי של אבוקדו וסלמון למנה ראשונה, ומנת דג בקלה אפוי לעיקרית שהולכת נהדר עם יין לבן יבש. הקינוח השוקולדי גם הוא בדגש על חזרה לגזרה – עם דונטס שאינם מטוגנים כמיטב המסורת, אלא דווקא אפויים

מתכון להכנת קבב סויה
יום העצמאות, או בשמו השני "יום על האש", נחשב מידי שנה ל"חגיגת בשרים" לרגל יום ההולדת של המדינה. אבל מה עם אלו שלא אוכלים מן החי? חברת אורגניקזון המייבאת ומשווקת מוצרים אקולוגיים וידידותיים לסביבה, מציעה מתכון להכנת קבב סויה טעים, טבעוני.
מדובר בקבב קל להכנה, המתאים גם לאירוח ובזכות שימוש בנייר אפייה האקולוגי של המותג: Green Flash (גרין פלאש), אנו שומרים על איכות הסביבה ושומרים על הבריאות – הנייר אפייה טבעי וללא מלבינים, לכן בריא יותר במגע עם האוכל.

מתכון להכנת טאקו ישראלי גרסת יום העצמאות
לרגל יום העצמאות וחגיגות 75 למדינת ישראל, המותג הקולינארי מאסטר שף מציע מתכון בגרסת טאקו כחול לבן. טאקו - הוא מאכל מהמטבח המקסיקני, המורכב מטורטייה הממולאת בדרך כלל בבשר ובמרכיבים נוספים.
מנה שמתאימה לחגיגות העצמאות, ולקיץ בכלל: קלה להכנה, טעימה יפה לאירוח וניתן להוסיף לה כל מה שהישראלים אוהבים: מטבוחה, חומוס, סלט ירקות, שיפוד פרגיות וטחינה.

הקציצות הכי טובות לפסח- קציצות פרסה
קציצות פרסה ובשר הן הקציצות שאנחנו מחכים להם כל שנה וזוללים בחג הפסח הן כלכך נפלאות ועסיסיות שיתאימו בדיוק כחלק מהמנות הראשונות

כנאפה בשר עם אטריות אורז - כשר לפסח
למארחים במהלך פסח, השואלים עצמם מה להגיש כמנה ראשונה, כמנה מרשימה, עשירה, יפה, מיוחדת וטעימה שתהפוך לכוכבת החג... המותג הקולינארי מאסטר שף מציע מתכון להכנת כנאפה בשר עם אטריות אורז – כשר לפסח!

מתכון ספגטי בראגו בולונז - כשר לפסח
שוברים את הראש מה להכין לילדים או לארוחה משפחתית בחול המועד? גם בפסח ניתן להנות ממנת ספגטי בולונז עשירה בטעמים. מותג הפסטה האיטלקי ברילה משתף במתכון כשר לפסח: ספגטי בולונז עם ירקות שורש, עשבי תיבול, יין, בקר וזמן. הרבה זמן.
אפשר להוסיף עוד חומרי גלם ארומטיים כמו: פטריות טריות או מיובשות, עגבניות מיובשות, קוביות של בשר מעושן ועוד ירקות שורש שאוהבים – למשל כרישה, שומר או לפת קצוצים.

המרכז ה-27 של איי.וו.ג'י בישראל נפתח במבשרת ציון
ענקית חללי העבודה העולמית איי.וו.ג'י חנכה מרכז במבשרת ציון ומינתה את קארין ברי שגיא למנכ"לית החברה בישראל | מארק דיקסון, מנכ"ל ומייסד קבוצת IWG: "אנו מבססים נוכחות חזקה ורחבה בישראל" ל-IWG יש 27 מתחמי עבודה בישראל, והיעד הוא להתרחב ליותר מ-50 תוך שלוש שנים

אין ערב בשרי בלי: איך להכין רוטב צ'ימיצ'ורי ביתי שגורם לכל סטייק לחייך!
כל מסעדת בשרים שמכבדת את עצמה ואת סועדיה מגישה ליד הבשר העסיסי גם רוטב צ'ימיצ'ורי דרום אמריקאי משובח שמקפיץ את הטעם של כל סטייק ונתח בשר לשלמות מענגת מלאת עומק וארומה מטריפה. אותו דבר גם בבית. לעל האש המסורתי של יום העצמאות, לחגיגת בשרים מפנקת, בסתם יום של חול, או לפיקניק ספונטני בחיק הטבע – אין כמה המטבל המהמם הזה של צ'ימיצ'ורי ממכר שיפציץ את הבלוטות בטעם שום ריחני, פיקנטי, מרענן ומקפיץ. אז רגע לפני שמתחילים לנפנף – מכינים בקלות רוטב צ'ימיצ'ורי מהמם עם מלא פטרוזיליה רעננה, גמבה אדומה ושום עוצמתי. מערבבים, טוחנים, בוחרים כמה חריף תרצו אותו, טובלים בו נתח בשר עסיסי ומתחילים לטרוף .

נחשפה מעבדת סמים ובה למעלה מ-3,000 שתילים במשקל של כ-240 ק"ג
השוטרים חשפו במבנה במבשרת ציון, מעבדת סמים ובה אלפי שתילים במשקל של מאות ק״ג וציוד רב. שני חשודים שהיו במקום נעצרו לחקירה

צה"ל ישבץ נשים באופן קבוע כלוחמות טנקים בשריון
לאחר שנה של ניסיון, הרמטכ"ל אביב כוכבי הודיע השבוע כי הפיילוט לשילוב נשים בתפקידי לוחמה בחיל השריון עבר בהצלחה, מעתה ניתן יהיה לשבצן באופן קבוע בתפקיד לוחמות טנקים במערך הגנת הגבולות.

פסטיבל מבשרי הסתיו בסוכות
המועצה האזורית חוף אשקלון גאה להציג את פסטיבל מבשרי הסתיו: מגוון פעילויות לכל המשפחה באוויר הנעים ועם בריזה מהים שמצננת את כל האזור...

טורטליני ראגו עם אפונה ועגבניות
חברת "פסטה ריקו", החברה הישראלית המתמחה בייצור פסטה טרייה בשיטה איטלקית מסורתית, מגישה לרגל חג הסוכות מתכון חגיגי ונפלא, של טורטליני ראגו עם אפונה, בצל סגול ועגבניות שרי. תבשיל טעים ומזין שמוכן בקלות ובמהירות, היכול לשמש כמנה עיקרית או כתוספת בארוחת החג. השימוש במנה בטורטליני ראגו מכסה אנטריקוט מסדרת הבשר המצוינת של "פסטה ריקו".

פרוסות אנטריקוט צלויות עם תבשיל פטריות ובצלים ברכז רימונים
רשת טיב טעם חולקת מתכון חגיגי לשולחן החג - פרוסות אנטריקוט צלויות עם תבשיל פטריות ובצלים ברכז רימונים.
הבשר והפטריות מרוויחים מבילוי משותף בתנור, ורכז הרימונים מעמיק את הטעמים ומהווה בסיס לרוטב העסיסי. זכרו להוציא את הנתח מהקירור לפחות שעה וחצי לפני תחילת הצלייה.

המלצה חמה היכן לחגוג - המסעדה היוונית החדשה באשדוד של שף גיא פרץ
מסעדת הסלון היווני של גיא פרץ במלון ווסט באשדוד היא המקום המושלם לחגוג אירוע משפחתי /חברי. ומסתמנת כמסעדת הבשר הטובה בישראל.
שילוב של מקום קסום המשרה אווירה של חו"ל עם שואו של סלטים ומנות קלילות, טריות ומאוד טעימות שמגיעות בזה אחר זה כמו בסרט נע (סרט מתח מעולה עם סוף טוב), בשר מהמשובחים ביותר שאכלתם אי פעם וקינוחים מעולים.

הדסה הר הצופים: ערבים התבשרו שבן משפחתם מת - ותקפו אנשי צוות
בני משפחה של מטופל ערבי ממזרח ירושלים התפרעו באלימות קשה ביחידה לטיפול נמרץ אחרי שהתבשרו על מותו. מנהלת בית החולים הגיעה לשוחח עם העובדים שנפגעו: "הצוות לא מאמין שלאחר המאמצים שהושקעו בחולה משפחתו גמלה בכזו אלימות קשה"

9000 דגלים נתלו בשרשרת בת כ-42 ק"מ ברחבי עיר הבירה
לקראת יום העצמאות ויום ירושלים עיריית ירושלים תלתה ברחבי העיר כ-42 ק"מ של שרשראות דגלים

חטיף חומוס פיקנטי אפוי ומתובל
יום העצמאות מגיע, וזה הזמן לתכנן את הפיקניק החגיגי המסורתי שכולנו מחכים לו. מה נאכל ליד הבשר? חטיף חומוס פיקנטי מתובל שלא תוכלו להפסיק לנשנש מתכון באדיבות Beko

גאלטים אנטיפסטי
גלאטים אנטיפסטי אישיים וצבעוניים לצד הבשר

כך נעבור את חג הפסח בשלום ובבריאות
הפסח מבשר את בוא האביב. עונת המעבר המאותת לרבים מאיתנו כי הקיץ קרב וצריך להתחיל
ולהשיל את הקילוגרמים העודפים מהחורף. מנגד, כחלק ממסורת הפסח אנו נערכים ומכינים מזונות ייחודיים לארוחת ערב החג ולימי חול המועד וחשופים לפיתויים ולארוחות משפחתיות מדושנות ומרובות.
על מנת שלא לאגור קילוגרמים עודפים במהלך החג ראוי להציב מטרות ניתנות ליישום, לשמור על הקיים, גם אי עלייה במשקל מהווה אתגר לא קטן, אך קל יותר לעמוד בו .

פורים במוזיאון המדע ירושלים
אלו חיות חוגגות יום יום פורים? כיצד יכול החושך להוות מקור הסוואה? ולמה בכה הדג?
חופשת פורים 16-17 במרץ בין 10:00-18:00
הכניסה מותנית בשריון כרטיסים מראש:

האביב בפתח: צאו לטייל בטבע הישראלי
מזג האוויר מתחיל לבשר את בוא האביב, והחגים הקרבים הם הזדמנות מעולה לצאת אל הגנים הלאומיים ושמורות הטבע של רשות הטבע והגנים
לחזות במראות יפיפיים של נופי ארצנו וליהנות ממגוון פעילויות לילדים ולכל המשפחה

הסלון היווני המרשים של השף גיא פרץ נפתח במלון ווסט אשדוד
לאחר ההצלחה המסחררת של סלון יווני בת"א, השף גיא פרץ פתח באשדוד את מסעדת הדגל שלו - סלון בשרית. האווירה יוון קלאסי, הבשר כמו במסעדות המובילות בדובאי (אצלנו עם פיקוח כשרות) וטאץ' ים תיכוני מובחר.

ילד בן 12 נספה בשריפת דירה בשכונת מוסררה
השריפה פרצה בקומה רביעית בבניין מגורים ברחוב דניאל בירושלים. כוחות ההצלה שהגיעו למקום נאלצו לקבוע את מותו של הנער. בן 49 נפגע קל משאיפת עשן

שלושה בתי עסק לממכר בשר בעיר העתיקה החזיקו בשר לא חוקי
בפעילות משולבת של משטרת ישראל וגורמי אכיפה נוספים בעיר העתיקה בירושלים, אותרו שלושה בתי עסק שהחזיקו כמות גדולה של בשר לא חוקי ובוצעה נגדם אכיפה

עראייס טלה וטחינה
חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מגישה יחד עם כוהנת הבישול הביתי והשפית ג'קי אזולאי, את אחת המנות הנפוצות במזרח התיכון – פיתה במילוי בשר משוחה בשמן, או בשפת העם – "עראייס". מנה נפלאה, עשירה בטעמים ומפנקת, מוגשת לצד טחינה לבנה וסלט פלחי עגבניות וגבעולי בצל ירוק טריים.

מרקים לימים גשומים
החזאים מבטיחים שסוף השבוע הקרוב עתיד להיות גשום במיוחד ולבשר את בואו של החורף, מה שפותח באופן רשמי את עונת המרקים והתבשילים המנחמים והמחממים. אז לקראת בואו של החורף הישראלי קבלו 2 מתכונים למרקים מיוחדים שיאפשרו לכם לקבל את הגשם הראשון בטעם נכון.
המתכון באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka.

פסטה בוסיאטה קלאסית עם רוטב בולונז
חברת "פסטה ריקו", החברה הישראלית המתמחה בייצור פסטה טרייה איכותית בשיטה איטלקית מסורתית, מגישה לרגל יום הפסטה הבינלאומי, מתכון לפסטה קלאסית מסוג בוסיאטה, עם רוטב בולונז עשיר, מבשר טחון ורוטב עגבניות. השימוש במנה בפסטה בוסיאטיה קלאסית של "פסטה ריקו", פסטה פרמיום עשויה 100% חיטת דורום, עם אחוז חלבון גבוה. המנה עשירה וטעימה להפליא, קלה להכנה ומתאימה לארוחת צהריים או ערב חגיגית לכל המשפחה.

קציצות בשר בתנור הכי טעים שיש
פנקו את עצמכם במתכון טעים ופשוט של קציצות בשר בתנור עם תפוחי אדמה ככה פשוט כמה טעים

נושמים תרבות בטבע עם רשות הטבע והגנים
לאחר הצלחת שיתוף הפעולה בקיץ ובפסח האחרון, רשות הטבע והגנים ומפעל הפיס שמחים לבשר כי מיזם "נושמים תרבות" חוזר ומזמינים אתכם לחוויה יוצאת דופן ומלהיבה המשלבת טבע ותרבות בגנים הלאומיים ברחבי הארץ. אירועי השיא יתקיימו בשעות אחה"צ וערב בימים ג' עד ה', בתאריכים 17-19/8 וב- 24-26/8, ב-6 גנים לאומיים ברחבי הארץ

שריפה גדולה באזור הכניסה לירושלים, בתים ביישוב שורש פונו
כוחות גדולים של כבאות והצלה מחוז ירושלים פועלים כרגע בשריפת חורש גדולה סמוך לישוב שורש. בוצע פינוי של קו בתים ראשון ביישוב שורש ומתחם תחנת הדלק בשואבה. כביש 1 נחסם ממחלף שער הגיא לכיוון ירושלים

שבוע המטאורים הגדול של אוגוסט ברשות הטבע והגנים בצפון ובדרום!
"הפרסאידים" הינו מטר מטאורים אשר מקורם בשרידי אבק שהותיר אחריו כוכב שביט במסלולו סביב השמש. פעם בשנה, כשכדור הארץ עובר בשובל השאריות של השביט, פוגעים המטאורידים באטמוספירה במהירות של 59 ק"מ לשנייה ויוצרים מופע שמימי מרהיב ביופיו!
בין התאריכים 8-15.8.21 תוכלו למצוא לכם את הלילה המתאים, לשכב על הגב, לספור כוכבים נופלים ולהביט על מופע מרהיב בשמים.

נתפס: כמות גדולה של בשר לא חוקי
בפעילות יחידת השיטור העירוני בירושלים, נתפס אתמול בעל עסק אשר בדיקה במקום העלתה כי החזיק כמות גדולה של בשר שלא בתנאים מתאימים

גבר ואישה נספו בשריפה שפרצה בבית פרטי בבית צפאפא
צוות מד"א שהגיע לזירה בשכונת בית צפאפא בעיר ביצע בשניים פעולות החייאה, אך נאלץ לקבוע את מותם. בנוסף, גבר כבן 30 נפצע באורח בינוני משאיפת עשן, וארבעה נפצעו קל

נתפס ברכב פרטי: מאות קילוגרמים של בשר בתנאים לא מתאימים
בפעילות יחידת השיטור העירוני בירושלים אמש, נעצר רכב פרטי שעורר את חשדם של השוטרים. בבדיקה ברכב העלתה כי מוביל מאות קילוגרם בשר שלא בתנאים מתאימים

בלי בשר: המבורגר משעועית שחורה והמבורגר מסלמון עם חומוס עדשים
יום ההמבורגר שמצוין ב 28.5, אמנם נחשב ליום חג בארצות הברית, יבשת ההמבורגרים, אבל נחגג ברחבי העולם וכמובן גם בישראל. אחד המאכלים הכי פופולאריים, עבר שינוי בשנים האחרונות. הקציצה בלחמנייה בליווי חסה, עגבנייה ומיונז וקטשופ למי שאוהב, עדיין נחשבת לאחד מהמאכלים הפופולאריים במאה האחרונה, אבל אי אפשר להתעלם מהעבודה שההמבורגר עבר שינוי והתאים את עצמו גם למי שפחות מתחבר לבשר.
לכבוד יום ההמבורגר, מציע Beko, מותג מכשירי החשמל הבינלאומי, שני מתכוני המבורגר מפתיעים שתוכלו להכין בבית.

סלוף על הרשת לצד מאשוויה וטחינה
חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, בשיתוף עם השף עומר מילר ("טעים אש"), מגישים מתכון נפלא למנה שישראלים אוהבים: סלוף שמכינים ישירות על הגריל או בתנור, עם סלט ירקות צלויים וטחינה. המתכון קל הכנה, יכול לשמש כתוספת לארוחה בשרית או צמחונית, באירוח חגיגי ובארוחה משפחתית משמחת.

מקלובה – אבל עם פתיתים
מאכל הכתר הערבי המבוסס על שכבות של בשר טחון, תפוח אדמה, חצילים, אורז וירקות מקבל גרסה ישראלית יותר – במקום אורז - עם פתיתים.
תופתעו עד כמה זה קל להכנה ועד כמה זה טעים!
שכבות הבשר הטחון והחצילים, מטוגנים בנפרד ונמסים לתוך עצמם כשהם טמונים עמוק בתוך הפתיתים הרכים.
לאחר הבישול הופכים את הסיר על צלחת הגשה גדולה ומתקבלת מנה מפוארת ומרשימה המעוטרת בכתר של תפוחי אדמה שחומים..

מתכונים לסלטים מקוריים שמומלץ להכין ליד הבשרים
מזג האוויר המתחמם יחד עם יום העצמאות הישראלי מבשרים את יריית הפתיחה לעונת המנגלים שתלווה את הישראלים אל תוך ל"ג בעומר, ואם נודה על האמת – למשך כל הקיץ. במיוחד לקראת עונת המנגלים סלט ירוק במיונז ביתי עם נתחי אווז מעושן, סלט אורז בסמטי וקינואה שחורה וסלט עדשים שחורות להגשה ליד הסטייק
המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka

מתכון להכנת צ׳וקור בשר מדפי אורז
המותג מאסטר שף מציע לרגל השקת דפי אורז מוויאטנם, היחיד בישראל עם אריזה לסגירה חוזרת ולשמירה על טריות מקסימלית, מתכון מנצח של צ׳וקור בשר מדפי אורז - מאפה שבלול מדפי אורז ממולאים בבשר טחון, מתובל בבצל ועשבי תיבול. מתכון ייחודי לאירוח, טעים במיוחד ומקשט כל ארוחה.

שני תבשילי עוף יצירתיים לשולחן החג
ערכו הקלורי הוא כשליש משל חברו הבשר, וטעמו הניטרלי מאפשר משחק יצירתי עם תבלינים, ירקות ותוספות. לקראת ליל הסדר הקרוב שני מתכוני עוף מפתיעים לשולחן החג: עוף בקארי וחלב קוקוס ועוף בתפוזים ואניס המתכון באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה

בשרות התעסוקה מזהירים את המובטלים שלא רוצים לחזור לעבודה
מדיניות החל"ת עד יוני, הובילה למצב משונה מאוד. מצד אחד - קרוב ל-800 אלף אנשים מובטלים, אך מצד שני, מקומות תעסוקה ועסקים מתקשים מאוד לגייס עובדים! לעובדים נוח להישאר בחל"ת במתכונתו הנוכחית

גבר כבן 60 נספה בשריפה בדירתו בקריית יובל
צוותי כיבוי איתרו אותו לכוד בדירה בוערת כליל כשהוא מחוסר הכרה וחילצו אותו לטיפול רפואי, אך צוות מד"א נאלץ לקבוע את מותו במקום. נפתחה חקירה לבירור נסיבות פרוץ הדליקה

ארבע שנים אחרי שנעדר- גופתו של יעקב דיסקין נמצאה
אזרחית שטיילה בין שרידי הכפר הנטוש ליפתא הבחינה בשרידי שלד אדם הטמונים בתוך מערה צרה. לאחר בדיקה נמצא כי מדובר בנעדר משנת 2017 בשם יעקב דיסקין

קנסות חולקו לעסקים בירושלים שהפרו את ההנחיות
משטרת ירושלים חילקה קנסות, על סך 5,000 שקלים לשני עסקים לשטיפת מכוניות שפעלו בירושלים בניגוד להנחיות. בנוסף, במבשרת ציון אותרה מסעדה שבה סעדו מספר אנשים, כנגד בעליו של העסק נרשם דו"ח קנס

מתכון לכדורי בשר וירקות מוקפצים במחבת
הפעם אנחנו מביאים לכם מתכון לארוחת צהריים בריאה ומזינה- כדורי בשר מוקפצים עם שלל ירקות צבעוניים!

מתכון לחורף חם ומפנק פיצה משפחתית
ישרקו מקבוצת טיב טעם חולקת מתכון לחורף חם ומפנק: פיצה משפחתית עם ראגו וביצת עין. פיצה שהיא ארוחה מלאה - תבשיל בשר עשיר וסמיך ומעליו ביצת עין ועגבניות צלויות טריות.

האם תזונה ים תיכונית ירוקה טובה יותר לבריאות?
ממחקר שנעשה באוניברסיטת בן גוריון בנגב ופורסם בכתב העת Heart, עולה כי תזונה ים תיכונית ירוקה, המכילה יותר חומרים צמחיים ומעט בשר אדום, עשויה להיות טובה יותר לבריאות הלב וכלי הדם מאשר הגרסה המסורתית של הדיאטה הים תיכונית

בן 60 נספה בשריפה בבניין מגורים בקרית משה; דיירים פונו מבתיהם
כוחות הכיבוי שהגיעו לזירה איתרו את הגבר במחסן במבנה וחילצו אותו כשהוא ללא רוח חיים. כמה דיירים אחרים חולצו מדירותיהם בשל העשן, אך לא היו נפגעים נוספים. חקירה נפתחה לבירור נסיבות פריצת השריפה

קיש פטריות טבעוני
"משומשו", יצרנית הגבינות הטבעוניות ותחליפי הבשר, מתכון חגיגי לקיש פטריות עם בצל וגבינות טבעוניות

מתכון לארוחה מפסקת: בשר מוקפץ עם ירקות
הזדמנות להכין מנה טעימה ומשביעה לקראת הצום, או לכל ארוחת צהריים שתרצו! קבלו מתכון לבשר טחון מוקפץ עם ירקות שלא תרצו להפסיק לאכול

שוק טלה ממולא בשר ופיסטוקים
רשת טיב טעם חולקת מתכון חגיגי לשולחן החג - שוק טלה ממולא בשר ופיסטוקים.

עשרה נפגעים קל משאיפת עשן בשריפה בגבעת שאול
לוחמי האש חילצו מתוך העשן והאש בבניין את הדיירים, ובהם 10 נפגעים במצב קל כתוצאה משאיפת עשן. נפתחה חקירה לבירור נסיבות פרוץ השריפה

גבר בן 30 נספה בשריפה בדירה בשכונת גאולה
5 צוותי כיבוי הוזעקו לשכונת גאולה, ואיתרו לכוד בדירה שעלתה באש. צוותי מד"א קבעו את מותו. המשטרה פתחה בחקירה לבירור נסיבות השריפה

נווה יעקב: שריפה פרצה בבניין מאולתר
חמישה צוותי כיבוי והצלה מכבאות והצלה לישראל תחנת "האומה" פעלו היום לפנות בוקר (רביעי) בשריפה שפרצה בבניין בן 4 קומות בשכונת נווה יעקב. אישה אחת פונתה במצב קל. נפתחה חקירה לבירור נסיבות פרוץ השריפה

מחקר חדש: נגיף הקורונה מביא לפגיעה בחדר ימין של הלב בקרב 40% מהחולים המאושפזים
בפתחה של מגיפת הקורונה, החלו להגיע דיווחים מסין אודות פגיעה בשריר הלב כחלק מהשפעותיה של המחלה. ד״ר ישי סקלי, רופא בכיר במערך הקרדיולוגי, יזם ביצוע של בדיקת אקו לב וסונאר ריאות לחולי הקורונה שאושפזו בבית החולים, בכל דרגות חומרת המחלה, במטרה לאתר פגיעה לבבית ראשונית ולאפשר בסיס להשוואה במקרה של הדרדרות במצב במהלך האשפוז

אישה כבת 30 נספתה בשריפה בדירה בשכונת מלחה
אישה נספתה בשריפה בדירה ברחוב היען שבשכונת מלחה בירושלים. צוות מד"א נאלץ לקבוע את מותה במקום

טיפים לבחירת הבשר והכנתו על המנגל בגינת הבית או המרפסת
גם בימים אלה המאתגרים, ובהתאם להנחיות משרד הבריאות - חוגגים עצמאות 72 למדינת ישראל עם המנגל המסורתי בגינת הבית או המרפסת.
רשת טיב טעם חולקת טיפים לבחירת הבשר הנכון והמתאים לנו, והכנתו על המנגל בגינת הבית או המרפסת.

מתכון לחומוס ביתי משגע
מזמן לא נגבתם חומוס בחומסיה ולקראת העצמאות בהחלט תרצו לאכול לנגב פיתה עם חומוס לצד הבשרים והסלטים. לכן הכנו לכם את המתכון המושלם להכנה של חומוס ביתי לא תוכלו להפסיק לנגב

סלט אוליביה
יום העצמאות מתקרב , חגיגות יום העצמאות וההופעות אולי לא יתקיימו אבל המסורת הישראלית של אכילת בשרים ביום העצמאות בוודאי יתקיים. המותג מאסטר שף מציע את הסלט המושלם לארוחת יום העצמאות: סלט אוליביה!

הקציצות הכי טובות לפסח- קציצות פרסה
קציצות פרסה ובשר הן הקציצות שאנחנו מחכים להם כל שנה וזוללים בחג הפסח הן כלכך נפלאות ועסיסיות שיתאימו בדיוק כחלק מהמנות הראשונות

לידיעתכם המשטרה החלה לחלק דוחות בגין הפרת צו הבריאות. גובה הקנס 500 ₪
מדובר בתושב הר גילה שנעצר במבשרת ציון לאחר שנסע לשם כדי להוביל כביסה מהמכבסה שבבעלותו לאחד מבתי החולים בעיר

היתרונות הבריאותיים של תזונה צמחית
תזונה צמחית זו תזונה שאינה כוללת בשר (כולל בשר ועוף) ומאכלי ים. תזונה זו מתבססת על דגנים, ירקות ופירות, קטניות וזרעים, אגוזים, מוצרי חלב ועל ביצים.

סקרים אחרונים לקראת הבחירות ביום שני
ממוצעי הסקרים בערוצי התקשורת והסקרים של יום שישי מבשרים על שוויון בין הליכוד וכחול לבן.

פשטידת תפוחי אדמה, בשר ועגבניות
לכבוד הכניסה לשנת 2020, המותג מאסטר שף מציע מתכון נפלא לפשטידת תפוח אדמה, בשר ועגבניות שיוסיף המון טעם לשולחן החגיגי.

המשטרה פשטה על דירת הימורים במבשרת ציון
משטרת ישראל פשטה על דירה במבשרת ציון, בה התקיימו הימורים בלתי חוקיים - עשרות אלפי שקלים וציוד נתפסו ונעצר חשוד בניהול והפעלת המקום

שריפה משתוללת במבשרת ציון: תושבים מפונים
כוחות הכיבוי בסיוע מטוסי כיבוי נאבקים בשריפה, שמתקדמת במהירות בחסות הרוחות היבשות. בשל התפשטות האש, הוחלט על פינוי רחוב האורן

הדוד חיים מגיע למופע מיוחד לכל המשפחה בקניון מבשרת
המופע יערך בתאריך 27 בנובמבר בשעה 17:00, ופתוח לקהל הרחב ללא עלות

נתפסו אלפי חיות וכ- 20 טון של בשר שאינו מיועד למאכל אדם
כוחות המשטרה בשיתוף עם נציגי השרות הווטרינרי ויחידת הפיצוח של משרד החקלאות פשטו על משחטה הפועלת בניגוד לחוק בג'בל מוכבר שבמזרח ירושלים ושם נתפסו אלפי חיות וכ- 20 טון של בשר שאינו מיועד למאכל אדם

שריפה בבית ספר בשכונת גילה: התלמידים והמורים פונו מהבניין
לוחמי האש השיגו שליטה בשריפה בבית הספר ברחוב האחלמה בגילה ומנעו את התפשטות האש לכלל מבנה בית הספר. עקב נזקי השריפה והעשן בבית הספר, התלמידים לא יוכלו לחזור וללמוד במקום

מעשנת בשר של טרייגר – לטעום את ההבדל
אוהבים בשר צלוי עסיסי ורך, אך לא יודעים איך למנוע טעמי לוואי של גז ופחמים? חברת טרייגר מציעה לכם פתרון

מתחשק לכם לפנק את האורחים בסוכה? שוק טלה ממולא בשר ופיסטוקים
רשת טיב טעם חולקת מתכון חגיגי לשולחן החג בסוכה - שוק טלה ממולא בשר ופיסטוקים.

פסטיבל שיגעון הסליים במבשרת
חול המועד סוכות. ימים ג'-ד'-ה' (15-16-17 באוקטובר) בין השעות 11:00-14:00 ו 16:00-19:00 בקניון מבשרת.

בשר אדום לא בריא ? מחקר חדש ומקיף טוען אחרת
שנים רבות הזהירו אותנו המומחים מההשפעות המזיקות של אכילת בשר אדום ובשר מעובד ובכך שצריכת מזונות אלו מגדיל את הסיכון למחלות לב וסרטן. והנה יש שינוי בגישה....

כדורי אורז מטוגנים במילוי בשר ותירס
החגים בפתח ואיתם ההכנות למנות שיפתיעו את כולם. המותג מאסטר שף מציג מתכון משגע לכדורי אורז מטוגנים במילוי בשר ותירס. מנה מיוחדת וטעימה בטרוף שלא תפסיק לקבל מחמאות בשולחן

"פעם הייתי מופנם רגיש ועצלן, לא מודע ליכולות שלי וחסר ביטחון"- המדליסט האולימפי אורי ששון בסיפורו המרתק
הג'ודוקא אורי ששון שזכה במדליה אולימפית יגיע לספר את סיפורו המרתק בקניון מבשרת. הכניסה חופשית וללא תשלום

שוק טלה צלוי עם גזרים וירוקים בגרמולטה הדרים
רגע לפני ארוחת החג רשת טיב טעם חולקת מתכון שוק טלה צלוי עם גזרים וירוקים בגרמוטלה הדרים. שוק טלה שחומה ופריכה היא מנת חג מרשימה במיוחד. כאן מיץ הגזר מעשיר את הבשר בטעמים מתקתקים, ואלה מתאזנים היטב בזכות עלי הגפן וקליפות ההדרים. רגע לפני ההגשה מפזרים על השוק גרמולטה — תערובת תיבול איטלקית ירקרקה ומרעננת.

מתכון קל להכנה ועשיר בטעמים – המבורגר עסיסי ומפנק
רשת טיב טעם מנדבת מתכון בשרני ועשיר בטעמים – המבורגר עסיסי.
1
2