התפוח אדמה במדורה

האסוציאציה הראשונה שעולה לנו לראש כשאומרים את צמד המילים ל"ג בעומר היא מדורה, ואחד המאכלים שמככבים במדורה הוא כמובן התפוח אדמה. לתפוח אדמה בשנים האחרונות יצא שם של מאכל משמין ולא בריא. בכתבה זו נעשה סדר לגבי העובדות על תפוח האדמה, האם הוא באמת משמין, האם יש יתרונות תזונתיים בצריכתו ולסיום תקבלו מתכון טעים ובריא.