מתכון קל להכנה ועשיר בטעמים – המבורגר עסיסי ומפנק

24.08.19 / 14:01

$(function(){setImageBanner('29fedb6a-8210-46bd-92ec-ce66bfb45053','/dyncontent/2025/6/9/77c9f17c-d462-4dc5-bc72-b1ee33db7b9b.gif',19604,'תחברה אייטם כתבה 3',525,78,false,42970,'Image','');})

רשת טיב טעם מנדבת מתכון בשרני ועשיר בטעמים – המבורגר עסיסי.

מרכיבים ל-6 מנות:

650 גר' צוואר טרי

350 גר' שפונדרה טרי

טוחנים את שני הבשרים ביחד, רצוי בטחינה גסה.

1 כף מלח דק

1/2 כפית פלפל שחור דק

אופן ההכנה:

מערבבים את הבשר עם התבלינים, ולשים היטב במשך, לפחות 5 דקות.

יוצרים מכל הכמות 6-8 כדורים, ומעצבים אותם לקציצה אחידה בעובי של כ-1 ס"מ.

נותנים לקציצות "לנוח" במקרר לפחות שעתיים.

מכינים על מחבת חמה מאד, או על המנגל. עד לצלייה הנכונה שתרצו.

מומלץ להגיש עם תוספות לפי הטעם, כגון: גבינה צהובה אמנטל, גבינת צ'דר, בייקון, מלפפון חמוץ, ספייסי מיונז, קטשופ, חרדל, וירקות טריים.

$(function(){setImageBanner('063fb55c-35eb-4ca6-8194-d74e7890c27f','/dyncontent/2025/6/9/54eaaaf4-c3f6-4fcd-a55f-eb3a5f010e73.gif',19602,'תחבורה אייטם כתבה 1',525,78,false,42971,'Image','');})


שם:
טלפון:
דוא"ל:
נושא :
קובץ:
אחד מהשדות שהזנת לא חוקי, אנא תקן אותם ושלח שוב.