בשורה להורים הירושלמים: פיילוט ארוחה בריאה יצא לדרך בגני הילדים

העיר ירושלים החלה בפיילוט תזונה בריאה בגני הילדים: כ15 גני ילידים לוקחים חלק בפיילוט הגשת ארוחות בריאות מופחתות שמן ומלח המבוססות על דגנים מלאים, בשר לא מעובד, ירקות ופירות.

גני הילדים המשתתפים בפיילוט נמצאים מזה כחודש במעקב של גורמי מקצוע אחר הרגלי התזונה של ילדי הגן וזאת בכדי לקבוע תפריט מיטבי שיספק תזונה מזינה לילדים מחד ומאידך ערבה לחיכם. בנוסף, לאורך תקופת הפיילוט יתבצע מעקב יומיומי של גורמי מקצוע אחר תזונת הילדים וישלח שאלון להורי הילדים שבו יתבקשו להתייחס לתגובות ילדיהם לאוכל החדש. כך שבמקרה הצורך יתבצעו שינויים בתפריט המוגש.

הפיילוט הינו פרי יוזמתה של סגנית ראש העיר רחל עזריה, ומתבצע בשיתוף קבוצת ההורים "ארוחה 10", מנהל החינוך בעיריית ירושלים, משרד החינוך, העמותה לתפנית בחינוך והחברה למתנ"סים.

רחל עזריה: "בשנים האחרונות אנו עדים לשינויים שמתרחשים באופן בו ילידנו אוכלים. ולכן החלטנו לפעול לטובת מזון בריא, פיקוח הדוק יותר, והגדרה מדויקת של איכות המזון שמותר וראוי להגיש לילדינו".

הלן תפריט ההזנה שיונהג בתקופת הפיילוט:

תאריכים 31.3.14-3.4.14

תאריכים 23.4.14-24.4.14

תאריכים 27.4.14-1.5.14

אילוסטרציה flash 90