למה אנחנו כל כך אוהבים עוגיות?

1. טעמים ומרקמים

לעוגיות יש מגוון רחב במיוחד כיוון שיש להם אינסוף טעמים ומרקמים. החל מטעמי החמאה העשירים של עוגיות חמאה ועד לטעמי השוקולד הממכרים של עוגיות אמסטרדם מפנקות או שוקולד צ'יפס. על אלו יש עוד שלל עוגיות יצירתיות כמו עוגיות טחינה או בקלוואה שעשויה מבצק פילו וספוגה בסירופ סוכר מתוק, עוגיות שומשום בריאות, בישוקטי איטלקיות שמרקמן פריך וכיף לטבול בכוס הרפה ועוד שלל עוגיות נוספות. 

2. זיכרונות ילדות מתוקים

אוכל לא פעם מתקשר לנו לזיכרונות מן הילדות, עוגיות שאפתה אימא או סבתא, טעמים וריחות מסוימים שמתלווים איתנו משחר ילדותנו והן יקרי ערך. גם הפעולה עצמה של אפיית העוגיות ביחד עם אימא או אבא או אפילו ביחד עם האחים והאחיות מתקשרת אל האהבה הגדולה שיש לנו כלפיהן. בעקבות הזיקה הרגשית העזה שיש לנו מזיכרונות מתוקים אלו, עוגיות אוטומטית מתקשרים אצלנו לחוויה טובה של כיף, הנאה ובית.

3. קל ופשוט

עוגיות הן קינוח שקל ופשוט להכין. דבר שהופך אותן גם נגישות לרבים מחינת עשייה וגם כפעילות מושלמת לאחר צוהריים עם הילדים! גם זמן ההכנה המהיר מספקים מאוד שכן תוך זמן קצר יצא מן התנור מגש עמוס בעוגיות ריחניות שכולם יכולים לזלול מהן.

4. בדיוק כמו שאנחנו אוהבים

עצם העובדה שניתן להכניס אל בלילת העוגיות כל רכיב שאנחנו אוהבים או לחילופין לשנות את הרכיבים הקיימים לכאלו שאנו רוצים הופכים אותן למאכל אהוב במיוחד ופופולרי. למשל, אפשר לשדרג אותן עם מגוון של אגוזים או פירות יבשים, אפשר לשלב בתוכן שוקולד צ'יפס ואפילו להעשיר את טעמן עם תבלינים כמו קינמון, הל, אגוז מוסקט, ציפורן, כוכב אניס ועוד. בנוסף, ניתן להחליף את סוג הקמח, את הביצים ואפילו את מוצרי החלב ולהכין עוגיות שמותאמות לכל אחד לפי העדפות המזון שלו.

5. כמות קטנה, הנאה גדולה

עוגיות לרוב מגיעות בגדלים קטנים של ביס, דבר שמוסיף להנאה הגדולה מהן, אפשר להתפנק עם ביס קטן ומתוק שבהחלט עושה את העבודה מבלי להגזים. גודלן הקטן הופך אותן למושלמות לנשנוש מהיר ומענג לצד כוס שתייה חמה.

6. יצירתיות וכיף

חובבי האפייה נהנים לא רק מהכנתן אלא גם מהקישוט שלהן. זו בהחלט יכולה להיות פעילות שופעת הנאה ויצירתית. החל מעיצוב הבצק בתוך קורצנים ועד להוספת צבעי מאכל או זילופים ססגוניים במיוחד שמקשטים את העוגייה ללא היכר.

7. אוכל לנחמה ולנשמה

לא פעם עוגיות יכולות לשמש כנשנוש מנחם, ולהעניק תחושת חמימות וסיפוק. שילוב הטעמים המתוקים לצד המרקם האהוב או תוספת שיש על גבי או בתוך העוגייה יכולים בהחלט לשפר כל מצב רוח!

9. משמעות תרבותית

עוגיות מהוות סמל חשוב בתרבויות רבות, כך לדוגמה לסינים יש את עוגיות המזל, לנוצרים יש את עוגיות הג'ינג' ברד לחג המולד ועוד שלל עוגיות מסורתיות שקיימות בתרבויות שונות ברחבי העולם.

10. זמינות גבוהה

חומרי הגלם להכנתן של עוגיות הם לרוב זמינים בכל בית והם גם זולים, דבר שהופך את הכנתן לאטרקטיבית במיוחד, גם הכמות שיוצאת מהן היא מפנקת במיוחד ומתגמלת. ומי שאינו רוצה להכין אותן, יכול לקנות אותן וליהנות מהן כל העת.