עיריית ירושלים יזמה את פרויקט מדליק 'הסופגנייה הירושלמית' לרגל חנוכה ופנתה ל-15 שפים מוכרים וקונדיטוריות מובילות ביניהם: אסף גרניט, אבי לוי, רחל בן אלול ועוד, שייצרו את הסופגנייה הירושלמית עם סמלי העיר בהשראתם.

אסף גרניט ייצר סופגנייה בהשראת קולנוע "לב סמדר", אבי לוי - ספינז עם כבד אווז , מאפיית אנג'ל עשתה סופגנית "מעורב ירושלמי", סופגנייה בהשראת "המציצה" (כך קוראים הירושלמים לסוכריה,  קרן קדוש עשתה סופגניה בהשראת בייגלה ירושלמי, רחל בן לולו סופגנייה בהשראת המפלצת בקריית יובל, ועוד ועוד.

 

תמונות: אנטולי מיכאלו