הבסיס להחלטה של משרד החקלאות היא שהישראלים הצליחו לצמצם צריכת שקיות בסופר בעקבות חוק השקיות, למעט במחלקת הירקות והפירות, וכעת טוענים שבאמצעות צמצום מכירת ירקות ופירות בתפזורת ומעבר לאריזות פלסטיק, ניתן להפחית ב-17%-15% את זריקת הירקות והפירות ברשתות השיווק, שיכולה להגיע ל-20%-52% בשרשרת האספקה.

המוצרים הרגישים ביותר ברשתות הם בננה (17% פחת), עגבניות (16% פחת) ומלפפונים (15% פחת). מטרה נוספת היא צמצום השלכת מזון בבית הצרכן.

הבחירה ברשתות השיווק נובעת מכך שהן מהוות 60% מהמסחר הקמעונאי בירקות ופירות וכן משום ששיווק ירקות ופירות בישראל הוא ריכוזי מאוד.

ירקות

בהתאחדות האיכרים פרסמו שההחלטה של משרד החקלאות היא נגד הסביבה – ונגד החקלאים! וקוראים לעזרת הציבור למחאות נגד הכוונה, הם טוענים:

 " רשתות השיווק יקבלו תגמול כדי לעשוק את הצרכנים והחקלאים: התוכנית החדשה וההזויה של משרד החקלאות לשלם לרשתות כדי שימכרו פירות וירקות ארוזים בפלסטיק היא האבסורד בהתגלמותו. ההיפך הגמור ממה שמועיל לצרכנים, למגדלים ולאיכות הסביבה.

הירקות והפירות בישראל גם כך יקרים בגלל פערי התיווך הגבוהים, שאחראים לכך ש-30% מרווחיהן הגולמיים של הרשתות מגיעים ממחלקת הפירות והירקות. הרשתות, גם הפעם, ישיתו את העלות הגבוהה של שקיות הפלסטיק על החקלאים ועל הצרכנים ויהנו לבדן מהבונוס שיקבלו מכספי משלמי המסים דרך מענקי משרד החקלאות.

את המחיר הכפול והמכופל ישלמו האזרחים , במחירים גבוהים יותר לצרכן, בכספי המסים שיגיעו לידי הרשתות ובהגדלת כמות הפסולת הסביבתית. התכנית של משרד החקלאות תפגע בסביבה, תפגע בחקלאים, תפגע בצרכנים – ותעשיר רק את קופתן המנופחת של רשתות השיווק". 

אזרחים רבים הביעו התנגדות לכוונה ופרסמו ברשתות החברתיות אלפי תגובות זועמות להחלטה :

" משרד החקלאות ופיתוח הכפר יצא בהחלטה שערוריתית שהיא בגדר אסון אקולוגי ובכייה לדורות: "תכנית לאריזות חכמות לפירות וירקות", לפיה יתוגמלו רשתות מזון שימכרו את הפירות והירקות באריזות. הם טוענים שכך יצמצמו בזבוז מזון - מנסים לפתור בעיה אחת ע"י יצירת בעיה אחרת.

צעד כזה יגרום לייצור אדיר של זבל להטמנה - אריזות פלסטיק וניילון בכמויות שיכפילו את עצמם פי כמה ממה שקיים היום. כפי שבטח ידוע לכן.ם מדינת ישראל לא באמת משקיעה משאבים בחקיקה סביבתית ובשמירה על הסביבה, ועכשיו מושקעים כספים בפגיעה בסביבה.

מתוך הפייסבוק המחאה לאריזות הפלסטיק

התכנית כרגע נמצאת בשלב קבלת התנגדויות אזרחים רבים שלחו מכתב למשרד החקלאות ובו כתבו :

"משרד החקלאות שלום, המהלך לאריזות חכמות לפירות וירקות שמשרדכם מעוניין לקדם יגדיל את כמות פסולת הפלסטיק שלא ניתנת למחזור, שבסופו של דבר מגבירה פליטת גזי חממה, גורמת להרג בע"ח ימיים ואף מגיעה חזרה לאוכל שלנו בצורת מיקרופלסטיק.

מפתיע שבחרתם דווקא בכיוון הזה כאשר העולם המפותח כבר מודע לנזקי הפלסטיק ופועל בכיוון ההפוך - לצמצמו. מה גם, שברור שהמהלך הזה יתרום ישירות לכיסם של המשווקים באמצעות עליית מחירים, ויטמיע בציבור תפיסות שגויות לגבי היגיינה של תוצרת חקלאית ובעקבותיהן הרגלי זהירות מיותרים שישמרו שימוש מוגבר באריזות - לשווא. לכן כאזרח/ית מודאג/ת אני מביע/ה את התנגדותי."

ממשרד החקלאות נמסר בתגובה: "'קול קורא' קורא לציבור להעיר הערות ולהציע הצעות לפני שהמשרד יוצא למכרז או לקול קורא. על כן, משרד החקלאות מברך את השיח הציבורי שנוצר סביב הנושא, ושמח לשמוע את שלל הצעות הייעול וההערות. כמובן, שכל ההערות וההצעות ייבחנו לגופן".

הקול הקורא שפורסם להערות הציבור, נוסח ותואם במלואו, טרם פרסומו, עם המשרד להגנת הסביבה (במשרד לאיכות הסביבה שוב מכחישים שהנוהל במתכונתו תואם עמם.

המשרד הסכים לנוהל הזה לגבי פירות וירקות "מכוערים", כך נמסר. מ.ק) על כן, לא ברור לנו ה'פליק פלאק לאחור' שביצע המשרד להגנת הסביבה, וחמור מכך, שבחר לבצע "שינוי עמדה" בתקשורת, במקום הדיאלוג שהתקיים קודם לכן.   "משרד החקלאות מדגיש שגם היום צרכנים קונים ירקות ופירות בתוך שקיות פלסטיק (שמוחרגות מחוק השקיות). האריזות המוצעות בקול קורא יחליפו את שקיות הפלסטיק שצרכנים רבים היום משתמשים בהן בנדיבות.

לדוגמא, כל מי שקונה ברשתות השיווק עגבניות בתפזורת, שם אותם בתוך שקית ניילון.

למעשה, כל מה שהקול קורא עושה הוא למכור עגבניות ארוזות- כך ששקית ארוזה מחליפה שקית רגילה ואין תוספת של שקיות.   "הקול קורא נועד, לחסוך בפחת הגדול שנותר אחרי 'המישוש' של הירקות או הפירות ובכך להגדיל את אורך החיים שלהם ולמנוע אובדן מזון.

כל מי שקונה פירות או ירקות במדינות המפותחות באירופה או בארצות הברית קונה אותן כשהן ארוזות ובכך אנו מצטרפים למדינות המפותחות שמטרתן למנוע אובדן מזון".